Sayuran Kaya Karbohidrat yang Baik untuk Kesehatan Karbohidrat adalah salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi. Banyak orang mengaitkan karbohidrat dengan makanan seperti roti, nasi, atau pasta. Namun, sayuran juga bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik, terutama bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat. Berikut ini beberapa jenis sayuran yang kaya akan karbohidrat dan manfaatnya bagi kesehatan. Macam-Macam Sayuran yang Mengandung Karbohidrat 1. Kentang Kentang merupakan salah satu sayuran yang paling dikenal sebagai sumber karbohidrat. Kentang mengandung pati, yaitu bentuk kompleks dari karbohidrat. Selain itu, kentang juga kaya akan vitamin C, kalium, dan serat. Mengonsumsi kentang dapat memberikan energi yang bertahan lama dan membantu menjaga kesehatan pencernaan. Kentang bisa diolah menjadi berbagai hidangan seperti kentang panggang, mashed potato, atau kentang goreng. 2. Jagung Jagung adalah sayuran lain yang kaya akan karbohidrat. Ja...