Skip to main content

Posts

Showing posts with the label sejarah

Petualangan Kuliner Legendaris di Cikini yang Menghidupkan Sejarah, Aroma Kota Tua, dan Sajian Ikonik Jakarta

KonekFood Cikini selalu memiliki cara untuk menyambut setiap orang yang lewat: melalui bangunan tua yang berdiri kokoh, keramaian yang tak pernah reda, hingga warisan kuliner yang bertahan melewati berbagai era. Area ini bukan hanya sekadar titik pada peta Jakarta. Ia merupakan tempat di mana kisah masa lalu, kreativitas abad ini, dan kehangatan penduduk kota bersatu menciptakan suasana yang sulit ditemukan di tempat lain. Pada episode terbaru, kanal YouTube Rumah Canda Melki mengajak penonton untuk kembali menjelajahi Cikini—mulai dari sejarah yang berkaitan dengan keluarga Raden Saleh, hingga makanan-makanan legendaris yang telah bertahan selama puluhan tahun dan tetap menjadi favorit penduduk ibu kota. Dari gado-gado dengan saus khas, mi ayam tanpa papan nama yang selalu ramai, hingga nasi uduk yang kaya lauk menjadi favorit warga setempat; semuanya dihidangkan dalam perjalanan yang hangat, renyah, dan penuh kenangan. Berikut rangkaian makanan khas yang dikunjungi Melki di wilay...

Perjalanan Rasa di Kota Solo: Sejarah dan Semangat Jawa dalam Satu Hari

KonekFood - Kota Solo, yang juga dikenal sebagai Surakarta, senantiasa memberikan pengalaman unik bagi siapa saja yang berkunjung. Dengan suasana yang nyaman, budaya yang kaya, dan julukan yang penuh makna sebagai The Spirit of Java , kota ini menjadi tujuan yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga penuh dengan kisah. Dalam tayangan terbaru RUMAH CANDA MELKI, Melki mengajak penonton menjelajahi sehari penuh pengalaman rasa—dimulai dari sarapan dekat Stasiun Balapan, mencari legenda tengkleng, menikmati ayam kampung yang terkenal, hingga menyelesaikan perjalanan dengan keindahan Kampung Batik Kauman dan serabi Notosuman yang terkenal. Dengan gaya yang khas, santai, dan penuh canda, perjalanan ini menunjukkan bagaimana makanan dan budaya di Solo bersatu menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Setiap sudut kota menawarkan nuansa, setiap hidangan menyimpan kisah, dan setiap pertemuan memberikan kehangatan yang terasa dekat. 1. Makan pagi di Warung Pak Di, dekat Stasiun Balapan Per...

Resep Donat dan Sejarahnya, Pinkan Mambo Buat Versi Kontroversial

Sejarah Donat yang Menarik dan Perkembangannya di Indonesia Donat mungkin menjadi salah satu camilan paling populer di dunia. Bentuknya bulat dengan lubang di tengah, teksturnya empuk, dan bisa disesuaikan dengan berbagai topping. Meski terlihat sederhana, donat memiliki sejarah panjang yang menarik, serta kisah modern di Indonesia ketika penyanyi Pinkan Mambo mencoba membuat versi donat sendiri. Asal Usul Donat di Dunia Sejarah donat bermula di Eropa pada abad ke-19. Para imigran Belanda memperkenalkan makanan manis bernama olykoek atau “kue minyak”, yaitu adonan roti yang digoreng. Kudapan ini kemudian dibawa ke Amerika, dan di sanalah bentuk modern donat seperti yang kita kenal saat ini mulai berkembang. Lubang di tengah donat memiliki cerita unik. Seorang pelaut asal Amerika, Hanson Gregory, pada tahun 1847 disebut sebagai orang pertama yang menciptakan donat dengan lubang di tengah. Tujuannya sederhana: agar adonan matang merata ketika digoreng. Sejak saat itu, donat berevolus...

Rasa Kabuto: Kuliner Khas Muna yang Jadi Warisan Budaya

KonekFood, KENDARI - Sulawesi Tenggara (Sultra) menyimpan beragam masakan tradisional. Sinonggi, Sate Pokea, Luluta, Kadampi hingga Ikan Kapinda. Selain makanan yang disebutkan di atas, Sultra memiliki hidangan khas yang dikenal dengan nama Kabuto. Kabuto merupakan makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Muna. Kata Kabuto berasal dari bahasa Muna yang berarti rusak atau membusuk. Terbuat dari bahan dasar ubi kayu/ketela pohon atau singkong. Kabuto telah menjadi makanan pokok pengganti beras dengan rasa khas. Kebiasaan ini telah berlangsung sejak zaman dulu hingga kini. Mengutip beberapa sumber, munculnya kabuto sebagai makanan cadangan mencerminkan kearifan lokal dan pandangan masyarakat Muna. Jika hasil panen tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan pokok, maka kabuto digunakan sebagai alternatif makanan. Kabuto dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama. Kehadiran kabuto mencerminkan kemampuan masyarakat Muna dalam menyesuaikan diri dengan kondisi alam. Kabuto dibuat...

Ayam Kampung Goreng Favorit Jokowi di Sukoharjo, Cuma 50 Menit dari Klaten

Ayam Goreng Mbah Marto di Sukoharjo, Jawa Tengah, merupakan hidangan ayam panggang favorit Jokowi, yang letaknya hanya membutuhkan waktu 50 menit dari Klaten. KonekFood - Kebiasaan Jokowi mengonsumsi ayam goreng dari Mbah Marto di Sukoharjo, Jawa Tengah, yang terkenal lezat.   Ayam Geprek Mbah Karto di Sukoharjo Jawa Tengahdikenal luaskarena hidangan ayam goreng kampung yang tetap menjaga rasa autentik sejak pertama kali dibuka pada tahun 1960-an. Pengunjung dapat menikmatirasa ayam goreng yang renyah dan bumbu yang sangat meresap. Tidak mengherankan jika Ayam Goreng Mbah Marto menjadi makanan favorit mantan presiden Indonesia, Jokowi. Lalu, bagaimana rasanya ayam goreng di restoran Ayam Goreng Mbah Marto di Sukoharjo ini? Ayam Goreng Mbah Karto memiliki dua cabang utama, yang sama-sama diminati oleh banyak pembeli. Di Kota Solo, tempat makan ini terletak di Jalan Kepatihan No. 7, Kepatihan Wetan, Kecamatan Jebres, dan buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 19.00 WIB. Semen...

Varietas Alpukat Gayo Aceh Tengah Jadi Buah Unggulan Nasional

KonekFood - Alpukat adalah salah satu tanaman yang termasuk dalam varietas unggulan yang terdapat di Kabupaten Aceh Tengah. Selain itu, Aceh Tengah telah memiliki varietas alpukat Gayo yang telah diakui secara nasional. Kepala Dinas Pertanian, Ir Nasrun Liwanza MP MM, kepada KonekFood pada Selasa (22/7/2025), melalui pesan WhatsApp menyampaikan kebanggaannya terhadap varietas unggulan alpukat Gayo. "Maka kita perlu bersyukur dan merasa bangga terhadap varietas alpukat Gayo yang telah diakui secara nasional," katanya. Tidak hanya itu, Nasrun Liwanza juga mendukung warga dalam mengembangkan tanaman alpukat. "Pastinya kita sangat mendukung pengembangan tanaman alpukat, melihat hasil dan potensi besar yang dapat diraih oleh masyarakat Aceh Tengah," tambahnya. Diketahui, Kabupaten Aceh Tengah mencatatkan hasil produksi tanaman buah-buahan dan sayuran tahunan yang cukup besar sepanjang tahun 2024. Berdasarkan informasi yang diperoleh dari situs resmi Badan Pusat St...

Saat Cabai dan Sambal Jadi Pemicu Interaksi Orang

Vincent Rumahloine memiliki metode untuk membantu orang memahami seni dan sains dengan cara yang sederhana. Bersama Mang Dian dan Alexander Hicks, ia memperkenalkan cabai di Jerman. Pada masa pandemi Covid yang melanda pada tahun 2020, seniman asal Bandung, Vincent Rumahloine berpikir keras untuk tetap menghasilkan karya. "Saya seorang seniman, tapi saat itu pameran tidak bisa dilakukan, jadi kita melakukan apa?" katanya. Akhirnya bersama Mang Dian, seorang petani perkotaan yang tinggal tidak jauh darinya, Vincent memutuskan untuk menanam cabai dan mendistribusikan hasil panennya melalui program "sedekah benih". Cabai dipilih karena dapat dipanen setelah 90 hari dan bisa diolah menjadi sambal. Dalam 90 hari, proses benih tumbuh dan berbuah cabai membuat Vincent semakin menyadari manfaat positif musik terhadap pertumbuhan tanaman, seperti yang disebutkan dalam berbagai penelitian. "Dulu alat musik Karinding sering dimainkan oleh masyarakat Sunda sebagai bagian...

Kuliner Malam Sego Koyor Legendaris di Gondomanan Jogja, 1 Jam dari Klaten

Terdapat kuliner malam legendaris Sego Koyor di Gondomanan Yogyakarta yang patut dicoba, berjarak 1 jam dari Klaten KonekFood Jika sedang mencari makanan malam yang terkenal di Yogyakarta, Sego Koyor Bu Parman dapat menjadi pilihan utama. Masakan ini sudah sangat terkenal di kalangan penggemar makanan tradisional, khususnya bagi peminat koyor atau otot sapi. Terletak di kawasan Gondomanan, Yogyakarta, Sego Koyor Bu Parman sudah menjadi pilihan utama sejak puluhan tahun yang lalu. Jarak dari Klaten, Jawa Tengah, ke tempat warung ini sekitar satu jam, sehingga memudahkan akses bagi penduduk luar kota. Meski berada di dekat sebuah bengkel, tepatnya di Jalan Brigjen Katamso No. 111, suasana sederhana ini justru menjadi ciri khas yang asli. Warung makan ini hanya beroperasi pada malam hari, yaitu mulai pukul 22.00 WIB hingga mendekati pagi pukul 04.00 WIB. Jam operasionalnya yang berlangsung di malam hari menjadikan tempat ini menjadi tujuan favorit bagi para pencari makanan pada wak...

Di Umbulharjo Jogja Ada Mie Ayam Terkenal yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner,50 Menit dari Klaten

Mie ayam Bu Tumini di Umbulharjo Yogyakarta, warung mie ayam terkenal yang wajib dicoba pecinta kuliner, lokasi hanya 50 menit dari Klaten KonekFood - Nikmatnya warung mie ayam Bu Tumini yang ada di Umbulharjo Yogyakarta, warung mie ayam terkenal di Kota Gudeg. Mie Ayam Bu Tumini di Yogyakarta memiliki rasa khas kuah kaldu ayam yang sangat kental, berwarna kecokelatan, dengan dominasi rasa manis yang kuat. Potongan ayamnya cukup banyak, empuk dan gurih, berpadu dengan mie yang tipis dan kenyal, membuat mie ayam ini jadi favorit. Meski hanya warung sederhana di pinggir jalan, warung mie ayam Bu Tumini sudah terkenal hingga ke luar kota. Seperti apa enaknya warung mie ayam Bu Tumini yang legendaris di Kota Yogyakarta ini? Warung Mie Ayam Bu Tumini yang terletak di Jalan Imogiri Timur No. 187, tepat di utara pintu masuk Terminal Giwangan. Kisah sukses Bu Tumini bermula dari kepiawaian sang suami, Suparman, dalam membuat mie. Ilmu tersebut didapat Suparman dapat dari saudaranya di...

Di Sleman Jogja Ada Kuliner Nasi Pecel Legendaris Sejak 1959 dan Selalu Ramai,1 Jam dari Klaten

Sego Pecel Bu Wiryo di Sleman Yogyakarta, kuliner nasi pecel legendaris dan buka sejak 1959, warungnya selalu ramai KonekFood - Enaknya Sego Pecel Bu Wiryo di Sleman Yogyakarta, kuliner nasi pecel legendaris. Di Yogyakarta, terdapat sebuah warung makan legendaris yang tak asing di kalangan mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM), yaitu Sego Pecel Bu Wiryo 1959. Warung ini sudah berdiri sejak tahun 1959 dan kini telah berusia 64 tahun, tetap eksis melayani pelanggan lintas generasi. SGPC Bu Wiryo selalu ramai dipadati pengunjung yang datang untuk menikmati sepiring nasi pecel khas racikan Bu Wiryo. Suasana warung yang sederhana dengan meja dan kursi kayu memberikan kesan klasik dan hangat bagi pengunjung. Selain nasi pecel, tersedia pula aneka jajanan tradisional yang menambah lengkap pengalaman kuliner di tempat ini. Seperti apa enaknya sego pecel di Sego Pecel Bu Wiryo di Sleman Yogyakarta ini? SGPC Bu Wiryo terletak di Jl. Agro No. 10, Kocoran, Caturtunggal, Yogyakarta, men...