Skip to main content

Posts

Showing posts with the label memasak sehat

10 Sayuran Ideal untuk Masakan Cepat dan Sehat

KonekFood Perhatikan penjelasan mengenai 10 jenis sayuran yang cocok untuk ditumis dan dapat menjadi ide atau saran bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya. Indonesia, sebagai gudang keragaman budaya dan kuliner, memiliki kebiasaan memasak yang beragam, salah satunya adalah metode menumis. Metode ini bukan hanya sekadar cara memasak, melainkan juga bagian dari identitas masakan setempat yang terbentuk akibat pertukaran budaya sepanjang masa. Menggoreng sendiri dilakukan dengan memanaskan sedikit minyak di atas api besar, kemudian memasukkan bumbu halus dan bahan utama seperti sayuran yang diolah secara cepat hingga matang. Asal usul teknik menumis di Indonesia diduga dibawa oleh para pendatang Tionghoa yang memperkenalkan penggunaan wajan besi atau wok dengan sedikit minyak. Cara ini berbeda dari metode memasak khas Nusantara yang lebih mengandalkan perebusan, pemanggangan, atau teknik memasak menggunakan bambu. Namun, seiring berjalannya waktu, masyarakat Indonesia mengadopsi te...

Wangi Menggoda! Resep Oseng Pete Jantung Ayam yang Pedas dan Gurih, Cocok untuk Jadi Lauk Harian

KonekFood Oseng pete jantung ayam menjadi salah satu hidangan rumahan yang banyak digemari orang karena rasanya yang khas, gurih, dan sedikit pedas. Perpaduan antara jantung ayam yang empuk dan pete yang harum menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera. Menu ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal, apalagi saat makan siang atau makan malam bersama keluarga. Tak hanya enak, oseng pete jantung ayam ini mudah dibuat dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan oseng pete jantung ayam sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep oseng pete jantung ayam yang enak dan bikin nambah nasi yang dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Rabu (16/7). Bahan-bahan untuk membuat oseng pete jantung ayam: · 100 gram pete · 750 gram jantung ayam · 200 ml air · 1 batang sereh · 1batang bawang pre · 30 gram lengkuas · 20 gram jahe · 4 lembar daun salam · 5 lembar daun jeruk purut · 1 buah tomat merah · 1 sdm saos tir...