Skip to main content

10 Makanan Khas Cirebon yang Harus Dicoba, Mulai dari Berat hingga Tradisional

Featured Image

Kuliner Khas Cirebon yang Wajib Dicoba

Kota Cirebon dikenal sebagai kota yang memiliki kekayaan budaya dan tradisi yang kental. Selain itu, kota ini juga terkenal dengan berbagai hidangan lezat yang menjadi ciri khasnya. Beragam kuliner khas Cirebon bisa memanjakan lidah pengunjung, baik wisatawan maupun warga setempat. Tidak hanya enak, hidangan-hidangan ini juga memiliki cita rasa yang unik dan cara penyajian yang menarik.

Berikut ini adalah 10 kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba ketika berkunjung ke kota ini:

1. Empal Gentong

Empal Gentong merupakan hidangan paling populer di Cirebon. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang dimasak dalam gentong tanah liat dengan bumbu rempah khas. Kuah santan yang gurih, potongan daging, dan jeroan sapi yang lembut membuat hidangan ini sangat nikmat disantap kapan saja. Empal Gentong telah menjadi favorit masyarakat sejak lama dan tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Cirebon.

2. Nasi Jamblang

Nasi Jamblang adalah nasi yang dibungkus daun jati, memberikan aroma khas dan menjaga nasi tetap pulen. Lauk yang tersedia sangat beragam, mulai dari tahu, tempe, hingga cumi tinta hitam yang legendaris. Nasi Jamblang biasanya diminati saat sarapan, jadi lebih baik mengunjungi penjual lebih pagi karena lauk sering habis sebelum pukul 08.00.

3. Tahu Gejrot

Tahu Gejrot adalah camilan khas Cirebon yang terbuat dari tahu berpori yang diiris tipis dan disiram dengan kuah gejrot. Kuah gejrot terdiri dari campuran air gula, cuka, bawang, dan cabai yang ditumbuk bersama. Perpaduan rasa asam, manis, dan pedas membuat tahu gejrot menjadi jajanan yang sangat khas dan wajib dicoba.

4. Mie Koclok

Mie Koclok menggunakan campuran tepung kanji dan tepung beras sehingga menghasilkan tekstur mie yang kenyal. Disajikan dengan kuah santan kental dan rempah, serta topping seperti tahu, ayam suwir, telur rebus, dan sayuran segar. Mie Koclok paling nikmat disantap dalam keadaan hangat dan cocok untuk pecinta mie yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.

5. Docang

Docang adalah hidangan sarapan khas Cirebon yang memiliki sejarah panjang. Dahulu, docang digunakan untuk meracuni Wali Songo. Kuah bodo segar mirip sayur asem dipadukan dengan tempe fermentasi dan kacang panjang menciptakan perpaduan rasa yang unik. Meskipun porsinya kecil, docang sangat pas untuk memulai hari dengan cita rasa tradisional.

6. Nasi Lengko

Nasi Lengko adalah hidangan yang terjangkau dan banyak penjualnya. Nama lengko sendiri berasal dari kata "lengkap dan ekonomis". Seporsi nasi disajikan dengan berbagai sayuran segar seperti tahu, tempe, mentimun, tauge, dan daun kucai, lalu disiram dengan saus kacang manis. Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan cabai sesuai selera.

7. Sate Kalong

Meski namanya mengandung kata "kalong", sate ini bukan terbuat dari daging kelelawar. Kata kalong merujuk pada waktu penjualannya yang biasanya malam hari. Sate ini menggunakan daging kerbau yang diolah dengan bumbu rempah tradisional, menghasilkan rasa manis mirip dendeng. Cocok untuk menikmati kuliner malam khas Cirebon.

8. Kerupuk Melarat

Kerupuk Melarat adalah camilan khas yang terbuat dari tepung tapioka dan digoreng menggunakan pasir panas. Tekstur renyah dan unik membuat kerupuk ini cocok untuk melengkapi hidangan utama atau sebagai camilan ringan.

9. Kue Gapit

Kue Gapit adalah kue tradisional berbahan tepung beras, gula, dan santan dengan bentuk seperti kepang. Rasanya manis dan gurih, sering dijadikan oleh-oleh khas Cirebon untuk keluarga dan teman. Kue ini menjadi simbol kenangan manis dari kota Cirebon yang wajib dibawa pulang.

10. Es Durian

Es Durian adalah minuman segar yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Minuman ini terdiri dari es krim tradisional dengan buah durian segar dan sirup pisang susu khas Cirebon. Rasa lezat dan menyegarkan membuat es durian menjadi pilihan yang sempurna untuk menghilangkan dahaga selama berkeliling kota.

Itu dia beberapa kuliner khas Cirebon yang wajib dicoba. Dari makanan berat hingga jajanan tradisional, semua hidangan ini memiliki keunikan dan cita rasa yang tak tergantikan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 10 kuliner ini agar pengalaman wisata kamu semakin lengkap dan berkesan.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Jamur Sawit: Makanan Bergizi dari Limbah yang Rendah Lemak

PORTAL NANDAI – Di tengah luasnya perkebunan kelapa sawit, terdapat sebuah kekayaan kuliner yang mungkin belum banyak diketahui: jamur sawit . Jamur ini menarik karena berkembang baik pada limbah tandan kosong kelapa sawit (tankos) yang mulai mengalami penguraian. Kehadirannya di media yang tidak biasa sering kali memunculkan pertanyaan, apakah jamur sawit bisa dimakan Ya, jamur ini tidak hanya aman untuk dimakan, tetapi juga sangat bernutrisi. Ciri-Ciri dan Lingkungan Tumbuh Jamur Sawit Secara fisik, jamur sawit menyerupai jamur merang. Bentuknya bulat agak memanjang dengan warna gelap berwarna hitam. Saat mencapai ukuran penuh, tutupnya akan mekar. Jamur ini tumbuh sangat subur selama musim hujan di daerah perkebunan kelapa sawit seperti Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Aman untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi Berdasarkan berbagai sumber, jamur thailand yang dapat dimakan ini termasuk dalam golongan jamur yang tidak beracun dan aman untuk diproses. Kandungan nutrisinya s...
Post a Comment
Read more

Teka-Teki Makanan dan Minuman MPLS 2025: Ultramilk, Minuman Pahlawan

Persiapan Hari Pertama Sekolah untuk Siswa Baru Tribuners, sebagai orang tua, saatnya mulai mempersiapkan diri sejak sekarang. Karena tidak lama lagi, hari pertama masuk sekolah akan tiba. Menurut kalender akademik yang berlaku di Jawa Barat tahun 2025/2026, hari pertama masuk sekolah atau masa ajaran baru akan jatuh pada hari Senin, 14 Juli 2024. Oleh karena itu, para orang tua perlu mempersiapkan diri untuk membantu anak-anak mereka dalam menghadapi hari pertama sekolah. Khususnya bagi siswa baru, mereka akan mengikuti kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS). Kegiatan ini biasanya disusun dengan menarik agar siswa baru semakin antusias dan siap menjalani proses belajar-mengajar. Di dalam MPLS, terdapat berbagai materi yang bervariasi, termasuk teka-teki makanan dan minuman yang harus ditebak oleh peserta didik. Berikut ini adalah beberapa contoh teka-teki makanan dan minuman yang bisa digunakan dalam MPLS, beserta kunci jawabannya: Berlumut = Kacang Ijo Batu manis ...
Post a Comment
Read more

Siap-siap! Alfamart Run 2025 Banjir Isi Goodie Bag Seberat 40 Kg Senilai Rp 3 Juta

KonekFood , JAKARTA - Alfamart Run tahun ini bakal hadir di Plaza Parkir Timur, Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta, pada Minggu, 19 Oktober 2025. Perhelatan yang kini memasuki edisi ke-4 ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Semarak Ulang Tahun Alfamart ke-26. Ryan Alfons Kaloh, Marketing Director Alfamart menuturkan antusiasme publik terhadap Alfamart Run 2025 sangat tinggi. Terbukti dari habisnya kuota pendaftaran batch pertama melalui aplikasi Alfagift pada Mei lalu. Nah menyusul kesuksesan tersebut, Ryan mengatakan pendaftaran batch kedua akan kembali dibuka pada 14 Juli 2025 dan tersedia secara eksklusif di aplikasi Alfagift. “Alfamart Run telah memasuki tahun ke-4 dan kembali disambut dengan animo luar biasa. Tahun ini, lebih dari tiga juta pecinta lari bersaing memperebutkan ribuan tiket, yang pada batch satu lalu habis dalam waktu sangat singkat,” ujar Ryan di Alfa Tower, Alam Sutera, Tangerang, Kamis (10/7). Tiket yang dibanderol seharga Rp500 ribu itu, sudah terma...
Post a Comment
Read more