
KonekFood- Makanan khas Sunda dianggap sebagai bagian dari kekayaan kuliner Nusantara yang selalu menggugah selera para penggemar makanan.
Asal dari Jawa Barat, hidangan khas Sunda ini menawarkan rasa autentik yang segar, pedas, dan gurih, sering disajikan bersama lalapan mentah serta sambal yang menggugah selera, memberikan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Berdasarkan situs My Wow Travel, kekhasan masakan Sunda terletak pada penggunaan bahan yang sederhana dan metode pengolahan yang tetap menjaga rasa klasik.
Masakan Sunda cenderung lebih ringan, segar, asin, dan pedas, sehingga memberikan rasa yang mirip dengan masakan rumah tangga.
Mengutip dari My Wow Travel dan Cook Me Indonesian, berikut ini 9 hidangan khas Sunda yang harus kamu coba, lengkap dengan penjelasan mengenai rasa dan cara penyajian. Mari kita lihat daftar berikut!
9. Empal Gepuk
Empal adalah makanan tradisional Sunda yang terdiri dari potongan daging sapi besar yang dimasak dengan rempah-rempah khas dan kemudian digoreng hingga berwarna cokelat gelap.
Cara memasaknya melibatkan perebusan daging dalam campuran bumbu yang meresap, diikuti dengan proses penggorengan agar memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam.
Meskipun empal memiliki rasa yang sangat nikmat, hidangan ini jarang dihidangkan dalam meja makan sehari-hari karena dianggap sebagai menu mewah.
Empal umumnya disajikan bersama sambal, lalapan, dan nasi panas, menjadikannya hidangan istimewa yang menggambarkan kekayaan masakan Jawa Barat.
Berikut 9 makanan khas Sunda yang akan membuatmu ingin memesan lagi. Dari semua hidangan dalam daftar ini, mana yang pernah kamu coba?
Comments
Post a Comment