Liburan ke Kota Serang? Coba Dua Restoran Ini!

Kuliner Khas Kota Serang yang Wajib Dicoba

Kota Serang, ibu kota Provinsi Banten, memiliki beragam pilihan kuliner yang menarik untuk dicoba. Berbagai tempat makan menyediakan hidangan lezat yang bisa menjadi pilihan saat berkunjung ke sini. Dua rumah makan yang sangat direkomendasikan oleh para penggemar kuliner adalah RM Taman Jaya Ujung Kulon dan Rumah Makan Belut Palima Raya.

RM Taman Jaya Ujung Kulon: Menu Pecak Bandeng yang Unik

RM Taman Jaya Ujung Kulon terletak di dekat Kawasan Pusat Pemerintahan Provinsi Banten (KP3B). Rumah makan ini baru dibuka pada pertengahan tahun 2024 lalu dan merupakan cabang ketiga dari RM Taman Jaya Ujung Kulon Cilegon yang sudah ada sejak tahun 2012.

Pemiliknya, Panji Rimba, menjelaskan bahwa menu andalan dari rumah makan ini adalah pecak bandeng tanpa duri. Tekstur daging bandeng yang padat dan tebal membuat hidangan ini sangat diminati. "Permasalahan orang ketika makan ikan bandeng itu banyak durinya," ujar Panji. "Nah di rumah makan kita, kita cabut semua durinya, jadi pecak bandeng tanpa duri, dengan tekstur daging bandeng yang lebih tebal dan padat dari tempat lain."

Selain pecak bandeng, RM Taman Jaya Ujung Kulon juga menyediakan aneka menu laut seperti ikan bakar, olahan cumi, udang, nasi goreng laut, dan lainnya. Udang yang digunakan berasal dari tambak, sedangkan cumi dan ikan langsung didapat dari pelelangan ikan. Minuman yang tersedia mulai dari es teh manis hingga es kopyor, serta kopi seperti kopi susu, kopi gula aren, dan kopi latte.

Harga makanan di sini berkisar antara Rp 20 ribu hingga Rp 60 ribu. Untuk pecak bandeng lengkap dengan sambel dan lalapnya, harga dimulai dari Rp 38 ribu per ekor. Minuman dipatok mulai dari Rp 1 ribu hingga Rp 15 ribu. Di cabang Kota Serang, terdapat tambahan menu kopi yang harganya mulai dari Rp 25 ribuan.

Panji mengungkapkan bahwa respon masyarakat terhadap RM Taman Jaya Ujung Kulon sangat baik. Meskipun cabang pertama di Cilegon Barat sudah sangat populer, cabang di JLS dan KP3B masih perlu diketahui lebih banyak orang.

Rumah Makan Belut Palima Raya: Legenda Kuliner Belut

Rumah Makan Belut Palima Raya berada di perempatan Palima, Kota Serang. Berdiri sejak tahun 2009, rumah makan ini selalu ramai pengunjung, baik siang maupun malam hari. Intan, pemilik rumah makan, menjelaskan bahwa resep dan cara pengolahan belut tidak pernah berubah selama 13 tahun terakhir.

Belut yang digunakan berasal dari sawah di Sawah Luhur, Pontang, dan Rangkasbitung. Jika stok belut dari daerah tersebut kurang, maka belut dari Lampung dan Jawa menjadi alternatif. "Tidak ada kriteria khusus untuk belut, yang penting kita bilang belut konsumsi," kata Intan.

Pelanggan setia seperti Restu dan Ivan seringkali datang kembali karena rasa yang khas. "Rasanya cocok di lidah saya, terutama bumbu serundeng belutnya kaya rasa," ujar Restu. Sementara Ivan menyebutkan bahwa bumbu serundengnya memadukan rempah seperti kemiri dan jahe dengan sempurna.

Rumah makan ini menjadi rekomendasi bagi siapa saja yang ingin mencoba kuliner khas Kota Serang. Dengan cita rasa yang konsisten dan bahan-bahan segar, kedua tempat ini layak menjadi destinasi wisata kuliner.