
Sumber karbohidrat yang baik untuk anak dapat diperoleh dari beras maupun roti.
Namun jika diberikan pilihan sebagai bekal ke sekolah antara nasi atau roti, maka pasti yang dipilih oleh anak adalah roti.
Untuk menghindari kebosanan anak dengan menu roti tawar yang monoton, ibu bisa menciptakan berbagai variasi bekal roti agar meningkatkan semangat belajar anak.
Nah, berikut ini adalah resep kreatif bekal anak menggunakan bahan roti tawar yang bisa menjadi inspirasi bagi Ibu. Berikut ini rangkuman ide bekal anak dengan roti tawar yang lezat, mudah, dan bernutrisi seperti yang dilaporkan dari berbagai sumber:
1. Resep Roti Tawar yang Digoreng dengan Cokelat Mencair
Bahan:
6 lembar roti tawar
6 potong coklat batangan
1 butir telur
tepung panir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Ambil sebuah gelas yang cukup besar untuk memotong setiap lembar roti tawar. Buat tiga pasang.
Ambil dua potong cokelat lalu potong dengan tipis. Letakkan di tengah roti. Tekan bagian sisi-sisinya.
Kocok telur, tambahkan 1-2 sendok makan air agar tidak terlalu kental. Masukkan roti, lalu gulung dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup.
Goreng roti sampai berwarna cokelat dan renyah. Angkat.
2. Cara Membuat Roti Tawar Panggang Isi Keju
Bahan:
4 lembar roti tawar
2 lembar smoked beef
1 sdt margarin
1 butir telur
keju mozarella secukupnya
tepung roti/panir secukupnya
mayonaise secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Potong daging sapi asap menjadi dadu, lalu tumis sebentar hingga matang menggunakan sedikit mentega. Angkat.
Potong sisa roti tawar, belah menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Parut keju mozarella secukupnya.
Tata daging sapi yang telah diolah dan keju mozarella secukupnya di tengah roti, kemudian tambahkan sedikit saus mayonaise. Tekan bagian sisi roti agar tertutup rapat. Ulangi proses ini hingga semua roti habis.
Kocok telur, masukkan roti isi ke dalam telur, kemudian gulingkan dengan tepung panir secara merata.
Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.
3. Cara Membuat Roti Gulung Sosis.
Bahan-Bahan
6 lembar roti tawar
6 buah sosis
2 butir telur, dikocok hingga lepas
tepung panir secukupnya
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Bentangkan roti tawar menggunakan alat seperti rolling pin atau gelas.
2. Letakkan sosis dan gulung roti.
3. Rendam dan olesi roti dengan telur.
4. Balikkan roti ke dalam tepung panir. Tekan sedikit agar tepung panir menempel.
5. Panaskan minyak terlebih dahulu. Masak roti selama sekitar 2 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan biarkan mengering.
4. Cara Membuat Corndog dengan Roti Tawar
Bahan-Bahan
3 lembar roti tawar tanpa tepi keras
3 buah sosis ayam
3 helai tusuk sate
Bahan Perekat
4 sdm tepung terigu
90 ml air
Bahan Pelapis Kering
200 gram tepung panir
Cara Membuat
1. Roti tawar dipotong menjadi sangat tipis.
2. Sate daging dipasukkan ke dalam tusuk logam.
3. Campurkan bahan perekat menjadi satu.
4. Bungkus sosis dengan roti tawar. Tempelkan menggunakan bahan perekat sambil di tekan-tekan.
5. Masukkan corndog ke dalam sisa bahan perekat. Gulingkan ke dalam tepung panir hingga tertutup merata.
6. Masak dengan minyak yang sudah panas hingga berwarna cokelat kekuningan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan corndog dengan saus dan mayones sesuai dengan preferensi pribadi.
5. Cara Membuat Bola Ayam dengan Roti Tawar yang Digoreng
Bahan:
200 g ayam cincang
6 lembar roti tawar
4 sendok makan keju cheddar parut
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
2 sdt garam
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt oregano kering
1 butir telur
1 sdm kental manis
minyak goreng secukupnya
Saus mayones untuk cocolan
Cara Membuat
Potong roti tawar menjadi kubus kecil, jika tidak menyukai bagian tepinya, bisa dipisahkan terlebih dahulu sebelum dipotong.
Siapkan wadah, lalu masukkan daging ayam cincang, tepung terigu, maizena, keju parut, garam, gula, oregano, krim kental, dan putih telur, aduk hingga merata. Pastikan adonan cukup lengket agar roti dapat menempel dengan baik.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, kemudian gulingkan di atas potongan roti sambil ditekan agar menempel.
Masak dengan api sedang hingga matang.
Sajikan ayam goreng dengan saus mayones.
Ya, sangat mudah bukan? Menyiapkan bekal untuk anak ke sekolah menggunakan roti tawar yang lezat dan praktis. Selamat mencoba!***
Comments
Post a Comment