
Kreasi Masakan Sederhana dengan Bahan Sisa
Hai para pecinta kuliner! Apakah kalian sudah tidak asing lagi dengan spaghetti? Namun, bagaimana jika spaghetti dicampur dengan telur, wortel, dan sosis? Bukan berupa topping pizza, tetapi disulap menjadi omelet. Yap, ini bukan sekadar masakan sisa, tapi merupakan solusi terbaik untuk mengurangi pemborosan makanan yang bisa menjadi menu andalan di rumah, kos-kosan, atau bahkan untuk bekal kerja. Mari kita bahas bersama cara membuat Spaghetti Omelet Sederhana yang memiliki nuansa ala Jepang, tetapi bahan-bahannya sangat lokal!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Waktu masak: ±15-20 menit
Porsi: 2-3 orang (atau satu orang yang sedang lapar)
- 110 gr spaghetti (direbus hingga matang, disaring, dan dipotong pendek agar mudah diaduk)
- 2 butir telur
- 30 gr wortel (direbus hingga empuk, dipotong kecil-kecil)
- 1 buah sosis sapi (dipanggang sebentar, dipotong kecil-kecil)
- 1 tangkai daun seledri (dihaluskan)
- 1 tangkai daun bawang (dihaluskan)
- ½ sdt bawang goreng + 1 sdt bawang merah goreng (dihaluskan)
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk
Pro tip: Jika tidak ada sosis, bisa diganti dengan kornet, ayam suwir, atau bahkan bisa dilewatkan tanpa mengurangi rasa!
Cara Memasak Spaghetti Omelet ala Sobat Kuliner
-
Campur Semua Bahan
Di mangkok besar, masukkan spaghetti yang sudah direbus dan dipotong pendek. Tambahkan wortel rebus, sosis, daun seledri, daun bawang, dan bawang goreng halus. Kocok telur, lalu tuangkan ke dalam campuran spaghetti. Aduk hingga semua bahan menyatu seperti drama Korea yang berakhir bahagia. -
Bumbui Sesuai Selera
Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk lagi agar rasanya tidak monoton. Kamu bisa mencicipi sedikit dulu jika perlu (asal jangan mencicipi mentah ya, ini telur woy). -
Masak Hingga Golden Brown
Panaskan sedikit minyak di teflon anti lengket. Tuang adonan omelet dan ratakan. Masak dengan api kecil agar matang merata. Tunggu sampai bagian bawahnya kecokelatan, baru dibalik. Jangan terburu-buru, biarkan omelet tidak remuk saat dibalik. -
Sajikan dengan Cinta (dan Saus Sambal)
Setelah matang kedua sisinya, angkat dan taruh di piring yang menarik. Tambahkan saus sambal atau mayones agar lebih istimewa. Bisa juga ditaburi bawang goreng untuk tambahan rasa renyah!
Mengapa Harus Mencoba Resep Ini?
- Hemat & Anti Ribet – Modalnya kecil, tetapi hasilnya bisa membuat kenyang dan puas.
- Anti Sisa-Sisa Club – Cocok untuk menghabiskan spaghetti yang tersisa semalam.
- Multifungsi – Bisa menjadi sarapan, bekal, atau camilan sore hari.
- Bisa Dikustomisasi – Mau versi pedas? Tambahkan cabai rawit. Mau lebih creamy? Campur keju parut ke dalam adonan.
Tips & Trik dari Dapur Sobat Kuliner
- Ingin lebih garing? Tambahkan sedikit tepung serbaguna (1-2 sdm) ke dalam adonan.
- Ingin lebih istimewa? Tambahkan keju mozzarella di tengah-tengah omelet, lalu lipat menjadi setengah bulan. Duh, lumerannya bikin gagal diet!
- Tidak punya teflon? Tidak masalah! Gunakan wajan biasa yang penting anti lengket. Jangan lupa oleskan minyak agar tidak menempel.
Bagaimana sobat, mudah banget kan? Spaghetti omelet ini bisa menjadi penyelamat perut lapar dan tanggal tua sekaligus. Rasanya gurih, teksturnya lembut dengan sensasi renyah dari sayur dan sosis. Pokoknya cocok untuk segala suasana—sedang menonton drakor, mengerjakan tugas, atau hanya butuh comfort food tengah malam.
Yuk, coba sendiri resep ini di rumah! Jangan lupa share hasil kreasi kamu ke Instagram atau TikTok, tag teman-teman kuliner lainnya agar ikut mencoba. Siapa tahu bisa menjadi inspirasi menu viral berikutnya!
Comments
Post a Comment