Skip to main content

5 Kuliner Khas Madura yang Wajib Dicoba Saat Berkunjung ke Daerah Asal

AsahKreasi– Madura terkenal akan beragam hidangan lezatnya yang selalu menggugah selera orang Indonesia. Siapa yang tidak mengenal sate madura, bebek madura. Semuanya sangat menggugah selera. Ditambah lagi dengan harganya yang terjangkau.

Selain itu, masakan Madura memiliki latar belakang sejarah yang erat kaitannya dengan kebudayaan masyarakat setempat. Banyak orang menyukai hidangan khas daerah ini, karena ingin memahami nilai-nilai budaya melalui makanan tradisional.

Pengunjung yang ingin mengunjungi Madura disarankan untuk mengunjungi tempat-tempat kuliner yang menyajikan makanan khas kota kelahiran Mahfud MD. Apa saja makanan khas tersebut?

Berikut lima saran masakan khas Madura dari TikTok @goestomadura_ yang dapat dijadikan panduan.

1. Nasi Serpang

Nasi Serpang merupakan hidangan yang terdiri dari nasi campur khas Madura, khususnya dari wilayah Bangkalan. Terdapat berbagai jenis lauk di dalamnya, seperti kerrang tum pedas, telur asin, krecek tahu, kering tempe, dan dendeng sapi.

Pengunjung biasanya menambahkan hidangan tambahan, seperti serundeng, rempeyek kacang, atau sambal terasi. Makanan ini sangat lezat disajikan sebagai hidangan sarapan.

Mencoba Nasi Serpang dapat ditemukan di Jalan Trunojoyo No.21 B, Pejagan, Kabupaten Bangkalan, Madura. Tempat ini buka mulai pukul 05.30 hingga 09.00 WIB. Harga per porsi berkisar antara Rp 15 hingga 30 ribu.

 

2. Tajin Sobih

Kuliner Madura menyajikan bubur yang memiliki rasa khas, yaitu bubur Tajin Sobih. Seperti namanya, bubur ini berasal dari Desa Sobih, Kabupaten Bangkalan.

Bubur Tajin Sobih memiliki berbagai isian, seperti bubur putih, bulatan putih, bubur lonjongan cokelat, serta sagu mutiara. Di bagian atasnya diberi saus gula merah, sehingga menghasilkan rasa manis, lembut, dan gurih.

Bubur Tajin Sobih tersedia di wilayah Kabupaten Bangkalan, Madura. Harganya dimulai dari Rp 11 ribu per porsi.

3. Kaldu Kokot

Saat berada di Madura, kamu akan dengan mudah menemukan Kaldu Kokot. Makanan ini mirip dengan sup tulang sapi, tetapi kaldu yang digunakan berasal dari air rebusan kacang.

Dinamakan Kaldu Kokot, karena saat menyantap hidangan ini harus 'dicokot' atau digigit agar dapat menikmati kaldu yang dihasilkan dari tulang sapi.

Untuk menikmati Kaldu Kokot, kamu cukup membawa uang sekitar Rp 30 ribu.

4. Topak Ladeh

Topak Ladeh adalah hidangan khas Madura yang terdiri dari lontong dalam kuah gulai sapi. Berdasarkan informasi dari akun TikTok @jajanduolemak, makanan ini hanya tersedia pada hari ke-7 setelah Lebaran Idul Fitri, yang dikenal juga sebagai Lebaran Ketupat.

Makanan khas Bangkalan ini diminati oleh para pengunjung, karena rasanya yang unik dan bumbu rempah yang kuat. Daging sapi yang lembut sangat enak disajikan bersama lontong.

Meski hanya tersedia saat Lebaran, beberapa warung di wilayah Bangkalan, Madura tetap menyediakan hidangan tersebut. Selain itu, beberapa toko online juga menawarkannya.

Harga Topak Ladeh per porsi berkisar antara Rp 15 hingga 30 ribu. Menu ini sangat lezat disajikan dalam acara besar atau saat perayaan keluarga besar.

5. Sate Madura

Masakan ini tentu sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Meskipun sate Madura sering ditemukan di berbagai tempat, rasa yang terbaik masih tetap ada di asalnya, yaitu Madura.

Jadi, para pengunjung yang ingin berkunjung ke Bangkalan, Madura tidak perlu khawatir mencari Sate Madura, karena bisa ditemukan di berbagai tempat. Selain itu, makanan khas ini juga dijual oleh pedagang keliling ke berbagai desa.

Sate Madura memiliki cita rasa yang unik, khususnya pada bumbu kacangnya yang terasa gurih, asin, dan manis. Tusuk sate ini dijual dengan harga Rp2 ribu per tusuk atau Rp15-20 ribu per porsi.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Jamur Sawit: Makanan Bergizi dari Limbah yang Rendah Lemak

PORTAL NANDAI – Di tengah luasnya perkebunan kelapa sawit, terdapat sebuah kekayaan kuliner yang mungkin belum banyak diketahui: jamur sawit . Jamur ini menarik karena berkembang baik pada limbah tandan kosong kelapa sawit (tankos) yang mulai mengalami penguraian. Kehadirannya di media yang tidak biasa sering kali memunculkan pertanyaan, apakah jamur sawit bisa dimakan Ya, jamur ini tidak hanya aman untuk dimakan, tetapi juga sangat bernutrisi. Ciri-Ciri dan Lingkungan Tumbuh Jamur Sawit Secara fisik, jamur sawit menyerupai jamur merang. Bentuknya bulat agak memanjang dengan warna gelap berwarna hitam. Saat mencapai ukuran penuh, tutupnya akan mekar. Jamur ini tumbuh sangat subur selama musim hujan di daerah perkebunan kelapa sawit seperti Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Aman untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi Berdasarkan berbagai sumber, jamur thailand yang dapat dimakan ini termasuk dalam golongan jamur yang tidak beracun dan aman untuk diproses. Kandungan nutrisinya s...
Post a Comment
Read more

5 Resep Sederhana Olahan Ayam Goreng Sisa: Cegah Makanan Terbuang!

KonekFood - Terkadang ketika membeli makanan di luar, sedang memasak ayam atau menerima kiriman makanan dengan menu ayam goreng dari orang lain, tidak habis dimakan pada saat itu juga dan akhirnya menjadi sisa makanan. Sisa makanan ayam tersebut akhirnya disimpan di dalam kulkas dengan alasan agar dapat dikonsumsi kembali setelah dipanaskan. Menghangatkan kembali sisa makanan adalah cara yang efektif untuk mengurangi pemborosan makanan atau sampah dari sisa makanan yang masih layak dimakan, alih-alih dibuang begitu saja. Berdasarkan data dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) pada tahun 2024, persentase komposisi sampah terbesar di tingkat nasional adalah sisa makanan yang mencapai 41,60%. Namun, jika kamu merasa bosan dengan hidangan ayam goreng yang tersisa dari kemarin dan kamu panaskan kembali. Dan ingin berkreasi dengan sisa lauk ayam tersebut, kamu dapat memasaknya dengan cara yang berbeda untuk meningkatkan rasa dan selera makanan. Berikut cara memanfaatkan...
Post a Comment
Read more

Teka-Teki Makanan dan Minuman MPLS 2025: Ultramilk, Minuman Pahlawan

Persiapan Hari Pertama Sekolah untuk Siswa Baru Tribuners, sebagai orang tua, saatnya mulai mempersiapkan diri sejak sekarang. Karena tidak lama lagi, hari pertama masuk sekolah akan tiba. Menurut kalender akademik yang berlaku di Jawa Barat tahun 2025/2026, hari pertama masuk sekolah atau masa ajaran baru akan jatuh pada hari Senin, 14 Juli 2024. Oleh karena itu, para orang tua perlu mempersiapkan diri untuk membantu anak-anak mereka dalam menghadapi hari pertama sekolah. Khususnya bagi siswa baru, mereka akan mengikuti kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS). Kegiatan ini biasanya disusun dengan menarik agar siswa baru semakin antusias dan siap menjalani proses belajar-mengajar. Di dalam MPLS, terdapat berbagai materi yang bervariasi, termasuk teka-teki makanan dan minuman yang harus ditebak oleh peserta didik. Berikut ini adalah beberapa contoh teka-teki makanan dan minuman yang bisa digunakan dalam MPLS, beserta kunci jawabannya: Berlumut = Kacang Ijo Batu manis ...
Post a Comment
Read more