CHANELSULSEL.COM- Bagi penduduk Makassar, menemukan tempat membeli gorengan yang lezat bukanlah hal sulit. Namun, terdapat beberapa lokasi yang begitu enaknya, selalu ramai pengunjung dan menjadi pilihan utama banyak orang.
Apa Itu Gorengan?
Sebelum kita membahas rekomendasinya, mari kita terlebih dahulu memahami apa itu gorengan. Secara sederhana, gorengan adalah istilah umum untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan cara digoreng.
Di Nusantara, makanan gorengan merupakan camilan kesukaan yang bisa ditemui di berbagai tempat, mulai dari tukang keliling hingga restoran.
Macam-macamnya sangat beragam, mulai dari yang terbuat dari bahan dasar sayuran seperti bakwan, hingga yang menggunakan bahan dasar tepung seperti cireng, serta jalangkote yang mirip dengan pastel.
Makanan gorengan biasanya disajikan dalam keadaan panas dengan tambahan saus kacang, cabai rawit, atau sambal.
Berikut ini 5 saran lokasi membeli gorengan di Makassar yang terkenal enak dan selalu ramai pengunjung.
1. Makanan Ringan Khas Dosen yang Sederhana
Meski namanya "Ala Kadarnya", jangan salah, rasa gorengan di sini benar-benar tidak biasa.
Lokasi yang strategis dekat kampus menyebabkan tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh mahasiswa dan dosen.
Yang paling terkenal di sini adalah jalangkote serta pisang epe yang disajikan dengan saus kacang yang pedas dan manis.
Selain itu, terdapat pula cireng, tahu isi, serta berbagai jenis gorengan lainnya yang digoreng hingga renyah dan garing.
Alamat: Jalan Jendral Urip Sumoharjo Nomor 34, Panaikang, Kecamatan Panakkukang, Kota Makassar.
2. Gorengan Hj. Sitti
Jika Anda sedang mencari makanan gorengan dengan cita rasa asli dan bumbu yang kaya, Gorengan Hj. Sitti adalah pilihan terbaiknya. Makanan ini telah menjadi ikon di Makassar dan selalu diminati oleh banyak orang.
Jajanan ini memiliki isi yang banyak, sedangkan kulitnya tipis namun tidak mudah rusak. Ditambah dengan sambal yang khas, rasanya sangat menggugah selera. Makanan gorengan ini sangat cocok sebagai teman minum teh atau kopi.
Alamat: Jalan Monginsidi Nomor 88, Wajo, Kecamatan Makassar, Kota Makassar.
3. Gorengan Jembatan 2
Nama tempat ini menggambarkan lokasinya di sekitar Jembatan 2, dan selalu ramai dari sore hingga malam hari.
Pilihan makanan gorengannya sangat beragam, mulai dari tahu isi, bakwan udang, hingga kentang goreng yang manis.
Makanan gorengan di sini digoreng menggunakan minyak yang segar, sehingga menghasilkan tekstur yang lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.
Harganya sangat murah, sehingga tidak mengherankan jika banyak orang datang untuk membeli dalam jumlah besar.
Alamat: Jalan Pabaeng-Baeng Nomor 2, Mangasa, Kecamatan Tamalate, Kota Makassar.
4. Gorengan Haji Hamsir
Berada di Jalan Pengayoman, Haji Hamsir Menjadi pilihan utama bagi yang ingin menikmati gorengan dengan kualitas premium.
Makanan gorengan ini terkenal karena kebersihan dan rasa yang selalu konsisten.
Risoles di sini sangat disarankan, isinya banyak dan kulitnya renyah.
Selain itu, bakwan yang disajikan juga memiliki tekstur tebal dan renyah, sangat cocok untuk mengisi perut saat beristirahat di tengah aktivitas.
Alamat: Jalan Pengayoman, Masale, Kecamatan Panakkukang, Kota Makassar.
5. Gorengan Cakalang Raya
Terakhir, terdapat Gorengan Cakalang Raya. Meskipun lokasinya berada di tepi jalan, rasa gorengan di sini tidak bisa diragukan. Jalangkote-nya menjadi andalan karena ukurannya yang besar dan isian yang melimpah.
Selain itu, Anda juga dapat mencoba pisang goreng yang manis dan lembut di dalam. Tempat ini buka hingga larut malam, sehingga sangat cocok bagi Anda yang membutuhkan camilan pada malam hari.
Alamat: Jalan Cakalang Raya Nomor 24, Melayu, Kecamatan Wajo, Kota Makassar.***
Disclaimer: Artikel ini disusun dengan bantuan AI Gemini/ChatGPT yang diubah oleh editor manusia agar lebih nyaman dibaca.
Comments
Post a Comment