Skip to main content

7 Olahan Mangga Segar dan Lembut!

Featured Image

Kreasi Olahan Mangga yang Menggugah Selera

Buah mangga memiliki keunikan tersendiri dengan rasa manis, segar, dan aroma harum yang membuatnya sulit untuk ditolak. Tidak hanya enak dimakan langsung, mangga juga bisa diolah menjadi berbagai jenis dessert yang menarik dan menggugah selera. Jika kamu sedang mencari ide untuk memanfaatkan stok mangga di rumah, berikut ini beberapa resep olahan mangga yang bisa kamu coba.

1. Setup Roti Tawar Mangga Keju

Jika kamu menyukai dessert yang creamy, maka menu ini wajib dicoba. Setup roti tawar mangga keju memiliki kombinasi vla yang lembut, puree mangga yang segar, dan topping keju yang lumer di mulut.

Bahan-bahan vla:
- 500 ml susu UHT
- 2 sdm gula pasir
- 40 gr kental manis
- ½ sdt pasta vanila (opsional)
- 2 sdm maizena (larutkan)
- 50 gr butter

Pelengkap:
- 6 lembar roti tawar (potong kecil)
- 2 buah mangga (blender halus)
- Keju parut secukupnya

Cara membuat:
Masak susu, kental manis, gula, dan vanila sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk terus. Setelah mendidih, matikan api, masukkan butter, aduk rata. Susun roti, vla, dan puree mangga secara berlapis dalam cup. Tambahkan keju parut. Bisa langsung disajikan atau simpan dulu di kulkas.

2. Cheese Milk Mango

Kombinasi cheese dan mangga memberikan sensasi yang sangat menarik. Cheese milk mango cocok untuk kamu yang suka dessert kekinian ala kafe-kafe hits.

Bahan:
- 3 buah mangga potong dadu
- Jelly rasa mangga (potong kotak)
- Nata de coco
- Biji selasih (rendam air)
- Cheese milk:
- 1 buah mangga
- 170 gr cream cheese
- 500 ml susu full cream
- 380 ml susu evaporasi
- 80 gr kental manis

Cara membuat:
Buat jelly mangga lalu potong kotak. Blender mangga, cream cheese, susu, dan kental manis sampai halus. Susun semua bahan dalam cup, tuang cheese milk di atasnya. Sajikan dingin, makin segar!

3. Pancake Mangga Ala Dessert Jepang

Pancake ini lembut di luar dan lumer di dalam, cocok jadi camilan manis di sore hari.

Kulit pancake:
- 125 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- ¼ sdt garam
- 275 ml susu cair

Isian:
- Whipping cream
- Potongan mangga segar

Cara membuat:
Campur semua bahan kulit, saring, lalu dadar tipis seperti crepes. Isi dengan whipping cream dan mangga, lipat seperti amplop. Simpan di kulkas sebelum disajikan. Biar makin nikmat!

4. Mango Sago

Dessert ini adalah definisi "tropical comfort food". Tekstur kenyal sagu mutiara berpadu dengan jelly mangga dan susu manis, bikin pengin refill terus.

Bahan:
- 3 buah mangga
- Jelly rasa mangga
- 100 gr sagu mutiara
- Biji selasih
- 1 kaleng susu evaporasi
- 2 sachet kental manis

Cara membuat:
Rebus sagu mutiara sampai matang, rendam air dingin. Campur sagu, biji selasih, potongan jelly mangga. Tambahkan susu evaporasi dan kental manis. Sajikan dengan puree mangga dan topping buah mangga.

5. Mango Dessert Box

Mango dessert box sedang tren banget! Menu ini memiliki tiga lapisan yaitu base cake, mousse mangga, dan topping mangga segar.

Bahan mousse:
- 150 gr mangga
- 40 gr kental manis
- 100 ml susu full cream
- 75 gr whipped cream bubuk
- 150 ml air es

Topping:
- Puree mangga dan potongan buah

Cara membuat:
Blender mangga, kental manis, dan susu. Mixer whipped cream dengan air es, campurkan ke adonan mangga. Susun di atas potongan cake, tuang mousse dan puree mangga. Tambahkan topping, simpan di kulkas.

6. Es Krim Mangga Homemade

Es krim mangga yang lembut dan creamy ini bisa kamu buat tanpa mesin es krim, lho!

Bahan:
- 3 buah mangga matang
- 200 ml susu kental manis
- 250 ml whipped cream cair

Cara membuat:
Haluskan mangga dengan blender. Kocok whipped cream hingga kaku. Campurkan semua bahan, tuang ke wadah tertutup. Bekukan minimal 6 jam. Siap disendok-sendok saat buka kulkas!

7. Smoothie Bowl Mangga

Smoothie bowl ini tidak hanya cantik, tetapi juga sehat dan mengenyangkan.

Bahan:
- 2 buah mangga beku
- 1 buah pisang matang
- 100 ml yogurt plain

Topping:
- Granola, chia seed, buah segar, kelapa parut

Cara membuat:
Blender mangga, pisang, dan yogurt sampai halus dan creamy. Tuang ke mangkuk, tata topping sesuai selera. Sajikan segera untuk sarapan yang sehat.

Dari ketujuh resep di atas, mana dulu nih yang mau kamu coba? Selain gampang dibuat, semua dessert ini bisa jadi mood booster manis yang bikin harimu makin semangat.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Jamur Sawit: Makanan Bergizi dari Limbah yang Rendah Lemak

PORTAL NANDAI – Di tengah luasnya perkebunan kelapa sawit, terdapat sebuah kekayaan kuliner yang mungkin belum banyak diketahui: jamur sawit . Jamur ini menarik karena berkembang baik pada limbah tandan kosong kelapa sawit (tankos) yang mulai mengalami penguraian. Kehadirannya di media yang tidak biasa sering kali memunculkan pertanyaan, apakah jamur sawit bisa dimakan Ya, jamur ini tidak hanya aman untuk dimakan, tetapi juga sangat bernutrisi. Ciri-Ciri dan Lingkungan Tumbuh Jamur Sawit Secara fisik, jamur sawit menyerupai jamur merang. Bentuknya bulat agak memanjang dengan warna gelap berwarna hitam. Saat mencapai ukuran penuh, tutupnya akan mekar. Jamur ini tumbuh sangat subur selama musim hujan di daerah perkebunan kelapa sawit seperti Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Aman untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi Berdasarkan berbagai sumber, jamur thailand yang dapat dimakan ini termasuk dalam golongan jamur yang tidak beracun dan aman untuk diproses. Kandungan nutrisinya s...
Post a Comment
Read more

Teka-Teki Makanan dan Minuman MPLS 2025: Ultramilk, Minuman Pahlawan

Persiapan Hari Pertama Sekolah untuk Siswa Baru Tribuners, sebagai orang tua, saatnya mulai mempersiapkan diri sejak sekarang. Karena tidak lama lagi, hari pertama masuk sekolah akan tiba. Menurut kalender akademik yang berlaku di Jawa Barat tahun 2025/2026, hari pertama masuk sekolah atau masa ajaran baru akan jatuh pada hari Senin, 14 Juli 2024. Oleh karena itu, para orang tua perlu mempersiapkan diri untuk membantu anak-anak mereka dalam menghadapi hari pertama sekolah. Khususnya bagi siswa baru, mereka akan mengikuti kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS). Kegiatan ini biasanya disusun dengan menarik agar siswa baru semakin antusias dan siap menjalani proses belajar-mengajar. Di dalam MPLS, terdapat berbagai materi yang bervariasi, termasuk teka-teki makanan dan minuman yang harus ditebak oleh peserta didik. Berikut ini adalah beberapa contoh teka-teki makanan dan minuman yang bisa digunakan dalam MPLS, beserta kunci jawabannya: Berlumut = Kacang Ijo Batu manis ...
Post a Comment
Read more

Siap-siap! Alfamart Run 2025 Banjir Isi Goodie Bag Seberat 40 Kg Senilai Rp 3 Juta

KonekFood , JAKARTA - Alfamart Run tahun ini bakal hadir di Plaza Parkir Timur, Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta, pada Minggu, 19 Oktober 2025. Perhelatan yang kini memasuki edisi ke-4 ini menjadi bagian dari rangkaian perayaan Semarak Ulang Tahun Alfamart ke-26. Ryan Alfons Kaloh, Marketing Director Alfamart menuturkan antusiasme publik terhadap Alfamart Run 2025 sangat tinggi. Terbukti dari habisnya kuota pendaftaran batch pertama melalui aplikasi Alfagift pada Mei lalu. Nah menyusul kesuksesan tersebut, Ryan mengatakan pendaftaran batch kedua akan kembali dibuka pada 14 Juli 2025 dan tersedia secara eksklusif di aplikasi Alfagift. “Alfamart Run telah memasuki tahun ke-4 dan kembali disambut dengan animo luar biasa. Tahun ini, lebih dari tiga juta pecinta lari bersaing memperebutkan ribuan tiket, yang pada batch satu lalu habis dalam waktu sangat singkat,” ujar Ryan di Alfa Tower, Alam Sutera, Tangerang, Kamis (10/7). Tiket yang dibanderol seharga Rp500 ribu itu, sudah terma...
Post a Comment
Read more