Skip to main content

Enak Banget! Resep Oseng Peda Kecap Pete Sederhana dan Lezat

Featured Image

Resep Oseng Peda Kecap Pete yang Lezat dan Mudah Dibuat

Oseng peda kecap pete adalah salah satu masakan rumahan yang memiliki cita rasa yang menggugah selera. Hidangan ini memadukan rasa asin gurih dari ikan peda, manis dari kecap, serta aroma khas pete yang membuat nafsu makan meningkat. Makanan ini sangat cocok disajikan bersama dengan nasi hangat, sehingga menjadi lauk favorit di banyak rumah.

Hidangan oseng peda kecap pete tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat. Bahan-bahan yang digunakan relatif terjangkau dan bisa ditemukan di pasar tradisional maupun toko kelontong. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini:

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 4 ekor ikan peda
  • 100 gram pete
  • 350 ml air
  • 1 batang bawang pre
  • 15 gram lengkuas
  • 4 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk purut
  • 2 buah tomat merah
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1,5 sdt kaldu jamur
  • 5 sdm kecap manis

Bumbu Iris:

  • 150 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 25 gram cabe merah besar
  • 50 gram cabe hijau besar
  • 25 gram cabe rawit merah

Cara Memasak Oseng Peda Kecap Pete

Langkah pertama adalah menyiapkan panci dan tuangkan minyak. Tambahkan sedikit tepung terigu dan aduk hingga merata. Masukkan ikan peda dan goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan ikan peda tersebut.

Selanjutnya, iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar, cabai merah besar, dan cabai rawit merah. Sisihkan ke dalam wadah.

Siapkan panci lain dan panaskan minyak. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas yang sudah digeprek, daun jeruk purut yang sudah dibuang tulangnya, serta daun salam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Masukkan bawang pre yang telah dipotong, kemudian tambahkan cabai hijau besar, cabai merah besar, dan cabai rawit merah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata. Selanjutnya, masukkan pete dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah itu, masukkan tomat merah yang telah dipotong dan aduk. Tambahkan air, kecap inggris, kecap manis, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan ikan peda yang sudah digoreng dan masak hingga bumbu meresap.

Jika sudah matang dan bumbu meresap, matikan kompor dan pindahkan oseng peda kecap pete ke dalam wadah. Hidangan ini siap disajikan dan bisa dinikmati bersama nasi hangat.

Dengan resep ini, Anda dapat mencoba membuat oseng peda kecap pete di rumah. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang sederhana menjadikannya sebagai menu favorit untuk hari-hari. Coba resep ini dan nikmati sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Teka-Teki Makanan dan Minuman MPLS 2025: Ultramilk, Minuman Pahlawan

Persiapan Hari Pertama Sekolah untuk Siswa Baru Tribuners, sebagai orang tua, saatnya mulai mempersiapkan diri sejak sekarang. Karena tidak lama lagi, hari pertama masuk sekolah akan tiba. Menurut kalender akademik yang berlaku di Jawa Barat tahun 2025/2026, hari pertama masuk sekolah atau masa ajaran baru akan jatuh pada hari Senin, 14 Juli 2024. Oleh karena itu, para orang tua perlu mempersiapkan diri untuk membantu anak-anak mereka dalam menghadapi hari pertama sekolah. Khususnya bagi siswa baru, mereka akan mengikuti kegiatan Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS). Kegiatan ini biasanya disusun dengan menarik agar siswa baru semakin antusias dan siap menjalani proses belajar-mengajar. Di dalam MPLS, terdapat berbagai materi yang bervariasi, termasuk teka-teki makanan dan minuman yang harus ditebak oleh peserta didik. Berikut ini adalah beberapa contoh teka-teki makanan dan minuman yang bisa digunakan dalam MPLS, beserta kunci jawabannya: Berlumut = Kacang Ijo Batu manis ...
Post a Comment
Read more

Daftar Lengkap Resep Cooking Event Grow a Garden di Roblox: Klaim Hadiah Langka Langsung

Panduan Lengkap untuk Event Masak di Grow a Garden Event masak yang baru saja dirilis di game Grow a Garden kembali memicu antusiasme para pemain Roblox. Dengan tema Cooking Event , pengguna kini dapat mencoba berbagai resep makanan unik untuk mengumpulkan hadiah eksklusif. Jika kamu tertarik mengetahui kombinasi bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat makanan dari level Normal hingga Prismatic, berikut ini panduan lengkapnya. Resep Salad Level Normal - 2x Tomat - 1x Strawberry + 1x Paprika Merah - 2x Pisang Darah + 2x Tomat - 1x Bawang Merah + 1x Pir - 2x Tomat + 1x Bawang Merah Level Legendaris - 2x Pisang Darah + 2x Tomat - 1x Bambu + 1x Mangga + 1x Pineapple Level Mitos - 1x Tomat + 1x Cemara Raksasa - 2x Apel Gula + 1x Cabai + 1x Tomat Level Divine - 3x Apel Gula + 1x Cabai + 1x Pineapple - 2x Bunga Tulang + 1x Pineapple + 1x Cabai Level Prismatic - 1x Tomat + 4x Bunga Tulang - 1x Paprika Merah + 4x Bunga Tulang Resep Sandwich Level Normal - 2x Tomat...
Post a Comment
Read more

12 Makanan Kaya Vitamin C untuk Awet Muda!

Makanan Kaya Vitamin C untuk Menjaga Kecantikan Kulit Merawat kulit agar tetap kencang, segar, dan terlihat awet muda adalah impian banyak orang. Salah satu kunci utama dalam menjaga kecantikan kulit adalah dengan menjaga elastisitasnya serta memperlambat tanda-tanda penuaan. Selain itu, konsumsi makanan yang kaya akan kolagen juga berperan penting dalam menjaga elastisitas kulit, mencegah keriput, serta menjaga kelembapan alami. Produksi kolagen dalam tubuh terus berkurang seiring bertambahnya usia, sehingga mengonsumsi makanan yang mengandung kolagen bisa menjadi solusi yang efektif. Salah satu cara alami untuk merangsang produksi kolagen adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya akan vitamin C. Vitamin C tidak hanya membantu meningkatkan produksi kolagen, tetapi juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Berikut ini adalah 12 makanan yang kaya akan vitamin C dan dapat membantu menjaga produksi kolagen dalam tubuh, sehingga membu...
Post a Comment
Read more