Skip to main content

Resep Matcha Dessert Telur Rebus Elaine Hanafi, Rendah Kalori dan Cocok untuk Diet

Featured Image

Kreasi Unik Elaine Hanafi: Matcha Dessert dari Telur Rebus

Elaine Hanafi, konten kreator makanan sehat yang terkenal dengan kreativitasnya, kembali membuat heboh TikTok dengan inovasi terbarunya. Kali ini, ia memperkenalkan resep Matcha Dessert yang terbuat dari telur rebus. Inspirasi ini dianggap cocok untuk menu diet karena rendah kalori, tinggi protein, dan tetap manis serta creamy seperti dessert biasanya.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat satu resep Matcha Dessert (5 porsi), bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

  • 5 butir telur rebus (tidak overcooked dan tidak undercooked)
  • 4-5 sdt bubuk matcha tanpa gula (sesuai kualitas matcha yang digunakan)
  • 75 ml susu low fat
  • 2 sdt perasa vanila
  • 2,5-4 sachet pemanis nol kalori (sesuai selera)
  • Sejumput garam
  • Pewarna hijau (opsional, untuk memperkuat warna)

Bahan Isian:

  • 35 gram biskuit gandum
  • 25 ml susu low fat

Dengan bahan-bahan ini, dessert yang biasanya identik dengan gula dan kalori tinggi bisa diubah menjadi camilan sehat dan aman dikonsumsi saat sedang diet.

Cara Membuat Matcha Dessert Telur Rebus

Langkah-langkah pembuatan Matcha Dessert Telur Rebus sangat sederhana dan bisa dilakukan siapa saja di rumah. Berikut langkah-langkahnya:

  1. Blender telur rebus hingga benar-benar halus agar tidak ada serpihan kasar yang mengganggu tekstur.
  2. Tambahkan bubuk matcha, susu low fat, vanila, pemanis nol kalori, garam, dan pewarna hijau jika diperlukan. Blender kembali hingga adonan tercampur rata.
  3. Siapkan wadah saji atau cup dessert, masukkan sebagian adonan telur matcha ke dasar wadah.
  4. Untuk isian, hancurkan biskuit gandum lalu campurkan dengan susu low fat. Taruh di tengah sebagai lapisan.
  5. Tutup kembali dengan sisa adonan telur matcha. Dinginkan di kulkas beberapa saat sebelum disajikan agar lebih creamy.

Tips dari Elaine Hanafi

Elaine memberikan beberapa tips penting agar hasil dessert lebih maksimal:

  1. Gunakan bubuk matcha berkualitas karena ini adalah kunci utama rasa.
  2. Pastikan blender telur hingga halus agar teksturnya creamy, bukan kasar.
  3. Tambahkan pewarna hijau jika ingin tampilan dessert lebih menarik, karena tanpa pewarna warnanya cenderung kuning akibat pengaruh telur.

Satu porsi Matcha Dessert ini hanya berkisar sekitar 122 kalori (tergantung pemanis yang digunakan). Kalorinya turun dua kali lipat dibandingkan dessert yang biasa ditemui di kafe. Karena mengandung protein tinggi dari telur, serat dari biskuit gandum, serta rendah gula berkat pemanis nol kalori, dessert ini menjadi opsi tepat bagi mereka yang sedang menjalani diet.

Selain itu, tekstur lembut dan rasa matcha yang khas membuatnya tidak kalah dengan dessert ala kafe. Banyak netizen menulis komentar penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Resep ala Elaine Hanafi ini membuktikan bahwa makanan sehat bisa tetap lezat, kreatif, dan bikin nagih. Dengan bahan sederhana, rendah kalori, tapi kaya protein, Matcha Dessert dari telur rebus bisa jadi alternatif camilan sehat untuk kamu yang sedang menjaga pola makan.

Jika kamu bosan dengan menu diet yang itu-itu saja, kreasi ini layak dicoba di rumah. Siapa tahu bisa jadi camilan favorit sekaligus membuat perjalanan diet makin menyenangkan.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Jamur Sawit: Makanan Bergizi dari Limbah yang Rendah Lemak

PORTAL NANDAI – Di tengah luasnya perkebunan kelapa sawit, terdapat sebuah kekayaan kuliner yang mungkin belum banyak diketahui: jamur sawit . Jamur ini menarik karena berkembang baik pada limbah tandan kosong kelapa sawit (tankos) yang mulai mengalami penguraian. Kehadirannya di media yang tidak biasa sering kali memunculkan pertanyaan, apakah jamur sawit bisa dimakan Ya, jamur ini tidak hanya aman untuk dimakan, tetapi juga sangat bernutrisi. Ciri-Ciri dan Lingkungan Tumbuh Jamur Sawit Secara fisik, jamur sawit menyerupai jamur merang. Bentuknya bulat agak memanjang dengan warna gelap berwarna hitam. Saat mencapai ukuran penuh, tutupnya akan mekar. Jamur ini tumbuh sangat subur selama musim hujan di daerah perkebunan kelapa sawit seperti Sumatera, Kalimantan, dan Sulawesi. Aman untuk dikonsumsi dan kaya akan nutrisi Berdasarkan berbagai sumber, jamur thailand yang dapat dimakan ini termasuk dalam golongan jamur yang tidak beracun dan aman untuk diproses. Kandungan nutrisinya s...
Post a Comment
Read more

5 Resep Sederhana Olahan Ayam Goreng Sisa: Cegah Makanan Terbuang!

KonekFood - Terkadang ketika membeli makanan di luar, sedang memasak ayam atau menerima kiriman makanan dengan menu ayam goreng dari orang lain, tidak habis dimakan pada saat itu juga dan akhirnya menjadi sisa makanan. Sisa makanan ayam tersebut akhirnya disimpan di dalam kulkas dengan alasan agar dapat dikonsumsi kembali setelah dipanaskan. Menghangatkan kembali sisa makanan adalah cara yang efektif untuk mengurangi pemborosan makanan atau sampah dari sisa makanan yang masih layak dimakan, alih-alih dibuang begitu saja. Berdasarkan data dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) pada tahun 2024, persentase komposisi sampah terbesar di tingkat nasional adalah sisa makanan yang mencapai 41,60%. Namun, jika kamu merasa bosan dengan hidangan ayam goreng yang tersisa dari kemarin dan kamu panaskan kembali. Dan ingin berkreasi dengan sisa lauk ayam tersebut, kamu dapat memasaknya dengan cara yang berbeda untuk meningkatkan rasa dan selera makanan. Berikut cara memanfaatkan...
Post a Comment
Read more

5 Tempat Beli Gorengan Enak di Makassar, Selalu Ramai Pengunjung

CHANELSULSEL.COM - Bagi penduduk Makassar, menemukan tempat membeli gorengan yang lezat bukanlah hal sulit. Namun, terdapat beberapa lokasi yang begitu enaknya, selalu ramai pengunjung dan menjadi pilihan utama banyak orang. Apa Itu Gorengan? Sebelum kita membahas rekomendasinya, mari kita terlebih dahulu memahami apa itu gorengan. Secara sederhana, gorengan adalah istilah umum untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan cara digoreng. Di Nusantara, makanan gorengan merupakan camilan kesukaan yang bisa ditemui di berbagai tempat, mulai dari tukang keliling hingga restoran. Macam-macamnya sangat beragam, mulai dari yang terbuat dari bahan dasar sayuran seperti bakwan, hingga yang menggunakan bahan dasar tepung seperti cireng, serta jalangkote yang mirip dengan pastel. Makanan gorengan biasanya disajikan dalam keadaan panas dengan tambahan saus kacang, cabai rawit, atau sambal. Berikut ini 5 saran lokasi membeli gorengan di Makassar yang terkenal enak dan selalu ramai pengunju...
Post a Comment
Read more