PR GARUT - Bandung tidak hanya dikenal karena iklimnya yang sejuk dan rangkaian tempat wisata terkini. Ada sesuatu yang jauh lebih berharga dan unik: makanan khas yang sudah terkenal sejak lama.
Di tengah maraknya kafe kekinian dan restoran yang bermunculan, tiga kuliner tradisional ini tetap bertahan, bahkan semakin disukai oleh berbagai kalangan usia. Mereka tidak hanya menyajikan hidangan, tetapi juga menghadirkan kenangan, kebiasaan, serta kehangatan yang tak pernah pudar seiring berjalannya waktu.
Dari kafe kopi klasik yang telah berdiri hampir seabad, mi yamin dengan rasa asli, hingga lotek dengan saus kacang yang terkenal—semua mampu memberikan pengalaman makan yang sangat istimewa. Berikut ini kisah lengkap tiga ikon kuliner yang patut Anda kunjungi saat berada di Kota Kembang.
1.Warung Kopi Purnama
Mengawali keberadaannya sejak tahun 1930, Warung Kopi Purnama yang berlokasi di Jalan Alkateri Nomor 22 menjadi tempat yang disegani oleh para penggemar kopi. Kafe ini tidak hanya menyediakan minuman kopi, tetapi juga menciptakan suasana yang mengundang kenangan lama.
Saat memasuki tempat tersebut, pengunjung langsung disambut dengan nuansa vintage khas masa kolonial: meja kayu, lampu tradisional, dan foto lama yang memperkuat ciri khas lokasi ini. Aroma kopi tubruk yang kuat segera menggugah indra, menciptakan perasaan hangat sebelum menyeruput pertama.
Kopi tubruk yang disajikan oleh Warung Kopi Purnama terkenal dengan rasa yang kuat namun tetap lembut, dibuat dari racikan turun-temurun yang konsisten sejak awal berdirinya. Tidak lengkap rasanya menikmati kopi tanpa roti bakar khas Purnama yang lembut dan manis, menjadi pasangan favorit banyak pengunjung sejak dulu hingga saat ini.
Kafe Purnama bukan hanya tempat untuk menikmati kopi, tetapi juga ruang yang menjadi tempat berkumpul, bekerja, berbincang, serta mengenang masa lalu.
2.Mie Naripan
Jika Anda seorang pencinta mi, maka Mie Naripan harus masuk dalam daftar tempat yang wajib dikunjungi. Berdiri sejak tahun 1965, warung yang terletak di Jalan Naripan Nomor 108 ini telah lama menjadi ikon dalam dunia mi Bandung.
Mie Naripan terkenal karena mie yamin yang manis dan asin disajikan dengan tekstur yang kenyal serta bumbu yang meresap sempurna. Toppingnya sangat banyak, terdiri dari daging ayam cincang, pangsit rebus, pangsit goreng, serta bakso yang lezat. Setiap porsi menawarkan rasa klasik yang membuat pelanggan selalu ingin kembali.
Bukan hanya mi yamin, tempat ini juga menawarkan berbagai pilihan menu lain seperti bihun, nasi goreng, hingga bubur ayam. Banyaknya variasi ini menjadikan Mie Naripan sebagai pilihan favorit masyarakat setempat dan para wisatawan.
Selain rasanya, suasana kafe yang sederhana namun bersih juga memberikan kesan hangat. Pada waktu makan siang, antrian yang panjang sering terlihat—bukti bahwa kualitas rasa mereka tidak pernah tergantikan meskipun sudah berjalan puluhan tahun.
3.Lotek Kalipah Apo 42
Tidak lengkap jika membahas kuliner khas Bandung tanpa menyebut Lotek Kalipah Apo 42, yang sudah berdiri sejak tahun 1953. Terletak di Jalan Kalipah Apo Nomor 42, Astanaanyar, tempat ini menjadi lokasi favorit bagi penggemar sayuran dan masakan tradisional Sunda.
Ciri utama dari lotek ini adalah saus kacang yang kental, dibuat dari campuran kacang panggang, bumbu khas tradisional, serta sedikit kencur yang memberikan aroma khas. Teksturnya lembut dan padat, sehingga setiap suapan terasa penuh rasa dan memuaskan.
Pengunjung bisa memilih sayuran yang sudah matang atau masih mentah, sesuai dengan selera masing-masing. Agar hidangan lebih lengkap, lotek umumnya disajikan bersama lontong dan tempe goreng yang renyah.
Tidak mengherankan jika tempat ini selalu penuh, khususnya saat jam makan siang, ketika banyak orang mencari hidangan sehat tetapi tetap lezat. Lotek Kalipah Apo 42 menunjukkan bahwa resep tradisional tetap memiliki tempat istimewa di hati para penikmat makanan.
Kafe Purnama, Mie Naripan, dan Lotek Kalipah Apo 42 bukan hanya tempat makan, tetapi warisan rasa yang bertahan selama puluhan tahun. Mereka membuktikan bahwa hidangan sederhana yang dibuat dengan tulus dan resep asli mampu melewati masa dan tetap disukai.
Jika Anda mengunjungi Bandung, tiga lokasi berikut ini harus masuk ke dalam daftar makanan yang wajib dikunjungi. Setiap kunjungan tidak hanya memuaskan rasa, tetapi juga membawa Anda menjelajahi jejak sejarah panjang Kota Kembang. Selamat menikmati!
Comments
Post a Comment